【英国《卫报》5月21日报道】题:河马上了动物园的菜谱(记者 乔纳森·沃茨)
北京动物园的游客被告诫不要给动物喂食,但他们却被鼓励吃动物园某餐厅提供的鳄鱼、蝎子等野味。
在北京动物园这家餐厅就餐的客人看了关在笼中的动物之后,就可以在餐桌上啃咬河马带蹼的脚趾、咀嚼袋鼠的尾巴、喷喷地喝下一碗蚂蚁汤。
自从当地报纸本周早些时候曝光此事后,这种野味餐激起了民愤。
国际爱护动物基金会的葛芮指出:“北京动物园出售这种野味绝对是不当行为。动物园的职责之一就是培养人们对动物的关爱和保护动物的意识,但动物园把笼中动物摆上餐桌,这对社会是不负责任的表现。”
正在起草动物保护法的中国社会科学院法律专家指出:“尽管这目前是合法的,但动物园出售这类产品是极为不当和不道德的。”
网友对此也大多持批评态度。中国著名作家郑渊洁在他的博客中写道:“一边参观身陷囹圄丧失自由的动物,一边吃着它们的兄弟姐妹,还想怎么着?”
豳风堂餐厅的老板不愿接受本报记者的采访,但对国内媒体表示,野味的食材都是从外地的动物养殖场购入的,餐厅的经营几年来一直如此,而且完全是获得相关部门批准的。在媒体的负面报道之后,餐厅有关负责人表示,他们将会修改菜谱。
过去,该动物园关动物的笼子上都标有该动物的哪些部位最好吃、在传统中医学里药用价值最高。如今,这些具体标牌都已被撤除了。
【美国《基督教科学箴言报》网站5月20日报道】题:北京动物园不喂养动物,反而心安理得地将它们吃掉(记者 彼得·福特)
小朋友们,今天想去动物园看鳄鱼吗?看完后再吃掉一只怎么样?这些动物的肉吃起来或许别有一番风味,但这主意听上去真令人倒胃口。北京动物园内饲养了什么动物,园内餐馆的菜单上就有什么动物。
在北京动物园里,游人们既可以看到活生生的鳄鱼、袋鼠、羚羊以及河马,又可以在园内的豳风堂餐厅享受到这些动物的美味,而且蒸、炖、烤一应俱全。
据这家餐厅的经理说,餐厅出售这些菜臂已经很多年了。一家报纸本周刊登了一篇有关此事的文章,在中国的互联网上掀起了非常大的争议,这让她感到十分诧异。
园内的这家餐厅显然获得了北京市相关部门颁发的营业执照而且相当具有合法性,因为出现在菜单上的这些动物都不是濒危物种。
这家餐馆再三表示,他们提供的野味绝不是园内饲养的动物。尽管如此,餐厅的做法仍引起了很多人的质疑。首都爱护动物协会会长秦肖娜说:“我们来动物园是为了教育孩子们和动物友好相处,但是在我们品尝了这些野味之后,还有什么立场教育孩子?”