昭苏县工商局城镇工商所通过四项有效措施,加强流通环节食品安全监管,切实维护食品市场秩序。
一是推进市场食品准入管理,落实经营者自律制度。对已实现100%建立进货索证索票进货台帐的食品经营者经常“回头看”,坚持反复抓、经常抓,防止出现回潮。
二是大力推广使用食品安全电子监管系统,利用信息化网络对纳入食品电子监管系统的批发户、生产厂家及零售商进行网上监测。
三是依托食品快速检测设备对散装、裸装、冷冻、现场制作食品和食用农产品等食品进行质量监测,把抽检不合格、不按要求索证索票或登记、填写进销货台帐的食品经营者作为信用等级较差者进行重点监管。
四是严把食品经营户验照关,结合个体验照工作对辖区食品经营户的进销货履责和内部管理进行严格把关,对不符合条件的一律要求整改不予通过验照。(苏显慧)