乳品质量安全,这个全社会共同关注的热点问题一直以来也是飞鹤高度重视的核心问题,飞鹤48年来,以消费者健康安全为己任,严把产品质量关,在几次重大奶粉安全事故中飞鹤均可独善其身,脱颖而出,成为无数消费者信任、青睐的品牌,必有它不同凡响之处。
日前,国务院办公厅发布通知,要求从严把生产经营许可关、强化检验检测和监测评估、完善乳品追溯制度、强化婴幼儿配方乳粉监管、加大对非法生产经营乳品行为的打击惩处力度、严格落实乳品质量安全各方责任等六个方面进一步做好加强乳品质量安全工作。
飞鹤乳业从奶牛饲料生产开始,严设三道防线,恪守质量承诺。
第一道防线:饲料生产都要管!
飞鹤乳业从饲料生产环节就开始抓安全。对于饲料种植,飞鹤牧场采用有机种植方式,也就是使用奶牛粪便作为肥料。奶牛粪便经过全套美国粪污处理技术及设备转变为优质的有机肥。这些牛粪有机肥,为青贮玉米和牧草的生长提供了充足的养料。
施这种有机肥料种植出来的饲草、青贮玉米,品质比普通栽培种植的要高,而且不含化肥、除草剂、杀虫剂和激素,确保飞鹤牧场的奶牛能吃到没有化学成分残留的饲料。
第二道防线:奶源监管保安全!
据了解,世界公认的黄金奶源带位于北纬47°,这一纬度集中了日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特等世界著名畜牧地区。这个纬度带最适宜牧草生长,也最适合奶牛生活。我国黑龙江省扎龙自然保护区周边辐射的区域就位于这一纬度带,而飞鹤乳业的奶源基地就集中于此。这里同时是世界三大黑土带之一,有非常适合有机牧草和青贮饲料的生长的黑土资源。这里也是天然弱碱苏打水的产地,天然弱碱苏打水可平衡动物体内酸碱度。这里毗邻丹顶鹤的故乡——扎龙自然保护区和天然氧吧——大小兴安岭,生态环境十分优越。这里是中国最优质奶源的出产地,曾被誉为“中国黄金奶源带上的一颗明珠”。飞鹤在如此优越的生态环境下建立了三个万头牧场,对奶源自主控制、监管,从源头上实现了对奶粉质量的把控。
第三道防线:严格检验上保险!
飞鹤始终坚持“不合格原料坚决不投产,不合格产品坚决不出厂”的原则,对鲜奶、原材料、半成品、成品实行24小时检验,经过25道检验程序,203项次检验层层严格把关,确保每一滴奶各项指标都完全达到国家食品卫生安全标准。
另外,飞鹤于2003年11月通过ISO9001:2000国际质量管理体系和HACCP国际食品卫生安全体系双向认证,2006年完成三位一体的整合(ISO9001、ISO14000、ISO22000),同年,飞鹤乳业婴幼儿配方奶粉工厂在整个乳制品行业内率先取得GMP证书,意味着飞鹤在用制药异常严格的质量标准制造奶粉。
从饲料生产到奶源监管再到异常严格得检验程序,飞鹤严设质量安全三道防线,为妈妈们层层把关,为宝宝们全程护航。