伊宁市工商局琼库勒克工商所开展了打击食品中添加罗丹明B等工业染料违法行为专项行动，整治的重点品种，以辣椒及其制品（包括辣椒面、辣椒油、辣椒酱等）、花椒及其制品和火锅底料及其他可能添加罗丹明B等工业染料的食品。重点场所以经营辣椒、花椒农贸市场、食品批发市场、调味品集中交易市场展开全面排查，摸清辖区内重点场所类别和底数，加强监督检查，消除监管盲区和死角。特别是在食品流通环节、加大监督检查力度。严格监督食品经营者落实进货查验制度，强化对辣椒、花椒以及火锅底料等重点调味品中违法添加工业染料的抽检。
        为确保专项整治抓实抓出成效，该所强化组织领导，要求对问题突出的经营户要严肃追究监管责任。其中对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或为索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改；对因未严格履行进货查验制度而生产、经营、使用含罗丹明B等工业染料食品的，立即责令停产或停业，彻查问题原因；对故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收非法所得和用于违法生产经营的相关物品，并及时移送公安机关；对非法使用罗丹明B等工业染料生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法从重从快惩处；对在各类场所发现非法生产、经营、使用含罗丹明B等工业染料的，除追究相关企业和人员法律责任外，要实行“黑名单”制度，向所在地的监管部门通报。加强信息报送和发布工作，采取一系列有效措施，全力推进集中专项整治落到实处。（文\李翔）